Lettera della dottoressa Luciana Prete del 20 marzo 2015

Gentilissimi
vi invio lo stato di avanzamento della segnalazione in oggetto:

Il 19.03 è pervenuta una segnalazione da parte di un privato cittadino, che non ha lasciato contatti telefonici, del fatto che i bambini di una classe della scuola Rodari di Poggetto sono stati a casa con sintomi di vomito e diarrea.
È stata avviata l’indagine il giorno stesso; il 20 insieme alla pediatria di comunità acquisiti gli elenchi dei bambini di tutta la scuola, sono state condotte le interviste; sono stati interpellati  i pediatri di libera scelta del territorio che hanno riferito di una diffusa presenza di gastroenteriti in corso già da circa 10 gg, verosimilmente virali, con insorgenze diverse per giorni e per territorio. Con il contributo della preside sono state raccolte le informazione relative alle altre scuole dell'’istituto comprensivo e servite dallo stesso centro pasti, da cui si evidenzia che le assenze sono fisiologiche rispetto al periodo stagionale. Inoltre, non sono stati segnalati altri casi a carico di utenti sensibili, anche anziani, serviti dallo stesso centro pasti.
Si stanno completando le interviste epidemiologiche e sono in programma gli approfondimenti laboratoristici.
Contemporaneamente sono stati avviati i controlli presso il centro produzione pasti Se.R.A. di San Pietro in Casale e presso il terminale all’interno della scuola stessa.
Sono stati prelevati 4 campioni di alimenti:
purè, arista,  parmigiano reggiano e grana padano utilizzati come ingredienti il 18.03
Nonostante le condizioni igieniche di entrambe le strutture siano risultate conformi, visto il caso specifico, si è prescritto un intervento di sanificazione straordinaria presso il terminale.
Nessuno fra gli addetti alla preparazione ed alla distribuzione dei pasti ha segnalato sintomi.
Dai primi elementi acquisiti allo stato attuale risultano ammalati 37 bambini su 119 iscritti.

Vi terrò aggiornati e vi saluto cordialmente

Dott.ssa Luciana Prete
Direttore ff Unità Operativa Complessa Igiene e Sanità Pubblica Pianura
Dipartimento di Sanità Pubblica - Azienda USL Bologna
sede San Giorgio di Piano - Via Libertà, 45 - 40016 (BO)

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pubblicato il 2015/03/24 14:18:15 GMT+2 ultima modifica 2015-03-24T15:18:00+02:00

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