Open day del gusto

Nel suggestivo contesto di Villa Smeraldi e del suo parco storico, vi presentiamo il sesto Open Day del gusto, dedicato al grano. Attorno al tema della giornata si sviluppa un ricco programma, occasione di incontro tra la cultura e le tradizioni contadine e la gastronomia e i prodotti della terra. Un'opportunità di valorizzazione dei nostri operatori turistici e artigianali, dei nostri produttori agricoli, del nostro patrimonio museale e di quello umano. Vi invitiamo a venire a visitare il nostro territorio e a scoprire o riscoprire i suoi colori, i suoi odori, i suoi sapori.

A whole day dedicated to taste, in the nineteenth century Villa Smeraldi, surrounded by a gorgeous park. The focus is on wheat, harvesting time, and agricultural traditions: a meeting between fine food and agricultural products, an opportunity to promote our culture and heritage.
We invite you to discover colours, scents and tastes of our land.

PROGRAMMA

Ore 10.00

• Pomario - Laboratorio alla scoperta del pomario per bambini dai 6 ai 12 anni (gratuito - durata 1,30 h - massimo 25 partecipanti)
• Vista guidata al pomario per adulti - Il luogo destinato a conservare “in vivo” antiche piante da frutto, una recente sezione “a cielo aperto” del Museo della Civiltà contadina
• Nel parco - Raduno auto storiche

Dalle ore 12.00

• Punto ristoro nel parco - A cura dell’Associazione Gruppo della Stadura

Ore 14.30 - Piazza Liber Paradisus a Bologna
Ore 15.00 - Piazza della Pace a Castel Maggiore

• All’Open Day del Gusto in bicicletta - Ciclopasseggiata nella pianura bolognese assieme ai Pedalalenta per raggiungere il Museo della civiltà Contadina

Ore 16.00 - Villa Smeraldi

• Laboratorio Contadini in tutti i ‘sensi’ per bambini dai 4 ai 6 anni (gratuito - durata 1,30 h - massimo 25 partecipanti)

Ore 16.30 - Villa Smeraldi

• Dimostrazione del pane fatto a mano e della cottura in forno a legna assieme al fornaio di ‘Pausa Sfiziosa’ (San Marino di Bentivoglio)

Ore 17.00 nel parco

• I canti delle mondine - La vita di campagna, narrata e cantata direttamente dalle Mondine di Bentivoglio

Ore 17.30 nel parco

• Rievocazione storica della trebbiatura tradizionale. Vecchie macchine fumanti, un'organizzazione del lavoro basata sulla forza delle braccia e l'odore della paglia sono gli attori di una ricostruzione dell'antica lavorazione del grano

Ore 18.00 - Villa Smeraldi e parco

• Visita guidata alla scoperta della Villa, del parco e dei suoi segreti

Ore 18.30 - Villa Smeraldi e Locanda

• Le estati di un poeta. Roberto Roversi a Villa Smeraldi. Letture scelte e interpretate da Antonio Bagnoli. Le canzoni con i testi di Roberto Roversi sono eseguite da Roberta Giallo e Paolo Piermattei - Evento organizzato in occasione di “Dove abitano le parole. Scopriamo le case e i luoghi degli scrittori in Emilia-Romagna” - a cura di I.B.A.C.N. Istituto Beni Ambientali Culturali e Naturali dell'Emilia-Romagna

a seguire

• Drink Factory - aperitivo con frutta estiva a cura della Locanda Smeraldi

Ore 20.00 nel parco

• A tavola con i macchinisti - Merenda rifocillante al termine dei duri lavori di campagna a cura dell'Associazione Gruppo della Stadura

Inoltre...

• Per tutta la giornata dalle ore 10.00 - Esposizione di produttori e prodotti, degustazione e vendita Caffè, vini, pane, salumi e formaggi, pastifici, frutta e verdura, miele e marmellate, e altri prodotti tipici e a km 0. A cura dell'Associazione «Orizzonti di Pianura: Turismo, Cultura ed Enogastronomia tra Bologna e Ferrara»
• dalle 15.00 alle 19.00 - “Al Museo ci si diverte … con la frutta e non solo” angolo bimbi gratuito aperto